La Cuenca del Nalón es un espacio socioeconómico situado en la zona Central de Asturias que se extiende sobre una superficie de 646,95 Km2 y de la que forman parte cinco municipios que reúnen una población total de 82716 habitantes.
Restaurante de Prueba Carmen y Harry, dos peruanos afincados en Santander desde hace casi dos décadas, gobiernan con esmero y cariño este escondido pero luminoso